Les missions du poste


Tâches à effectuerpour le RPT: (travail les jours fériés)

Ø Préparation de l'allotissement et répartition des repas des différents clients hospitalier

Ø Préparation de l'allotissement et répartition des repas des établissements médico-sociaux en barquettes multipostions et barquettes individuelles puis ranger par quatre barquettes (2.200 kg maxi) dans une caisse et trier par service maxi une hauteur de 7 caisses (d'un poids de 8kg maxi par caisse)

Ø Rangement et désinfection de son atelier + les sols pour le RP1

Tâches à effectuerpour le RP1: (travail les jours fériés + les week-end)

Ø Préparation de l'allotissement et répartition des repas des différents clients hospitalier

Ø Répondre au téléphone

Ø Distribuer les glaces suivant les menus

Ø Charger les thermobox

Ø Garder un échantillon témoin viande + légumes de chaque menu

Ø Remplir la fiche de destruction

Ø Vérifier la fermeture de toutes les portes et lumières et déposer les clés au standard en fin de journée

Ø Mettre les collations des agents de nuit avec les repas du soir

Ø Effectuer le relevé de température de toutes les chambres froides en fin journée

Ø Plats témoins

Ø Mettre menu complet dans les caisses prévues à cet effet, à conserver 7 jours.

Ø Rangement et désinfection de son atelier + les sols

Les services concernés sont pour le RPT

Résidence La noue et Ambroise Croizat, accueil de jour Ancerville

Chaumont : Maine de Biran 1 et 2, Jean Zay 1 et 2, ABBE Durand, Roger mises,

Winnicott capa

Langres: Jeanna Mance, George Heuyer, les bleuets

Wassy: Jehanne madame

Joinville: Le CH de Joinville + Gabriel Pertat + Les crèches

St Dizier : Le CHGDGA Récréation, Averroès

Le CC:

CCAS, Les 3 UNIONS, ILCG Ancerville, Rive de blaise.

Les services concernés sont pour le RP1 + (week-end)

Averroes, Mosaïque midi, Clé des Champs, Petits princes, SSL, SSP, SSA, Les Vergers 1 et 2, Fabrique du Pré, Mas jean, Mas MARC, Mas Léontine, Pinel 1, Pinel 2, Pussin, IRAIS, Mosaïque, Modado.

+ Repas des médecins de garde

Horaires : RP1: 9h00 - 17h02 du lundi au mercredi

RPT: 8h00 - 16h02 du lundi au vendredi

Horaires week-end: (travail les jours fériés)

Le samedi: 7h15 - 17h02

Et le dimanche: 9.30 - 17.02

CONDITIONS D'EXERCICE

Conditions de travail:

Ø Posture debout

Ø Gestes répétitifs

Ø Port de charges

Compétences et aptitudes requises:

Ø Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches confiées

Ø Dynamisme, réactivité et prise d'initiatives

Ø Ecoute et respect des consignes en place

Ø Respect du secret professionnel

Ø Connaissance de la méthode HACCP

Ø Expérience souhaitée sur un poste similaire

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