Boulanger - Boulangère H/F - Samsic Emploi

Un leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire recherche un boulanger talentueux et passionné pour intégrer une équipe dynamique et engagée. Vous aurez la charge de créer des produits boulangers savoureux, respectant les techniques traditionnelles tout en incorporant des innovations modernes.

- Assurer la production quotidienne de pains et viennoiseries en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Participer au développement de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de recherche et développement.
- Veiller à l'entretien et à la maintenance des outils de production pour garantir leur bon fonctionnement.
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus de fabrication et réduire les gaspillages.
- Former les nouveaux membres de l'équipe aux bonnes pratiques et aux techniques artisanales.

Rejoignez une structure attachée à la fois à la qualité de ses produits et au développement professionnel de ses collaborateurs.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Vous êtes un homme ou une femme de terrain, animé(e) par la passion de la boulangerie et possédant une forte sensibilité au goût et à la texture des aliments. Vous savez travailler de manière autonome tout en appréciant le travail en équipe. Polyvalent(e), vous êtes en mesure de vous adapter rapidement à de nouvelles méthodes de travail et à un environnement en constante évolution. Votre créativité et votre rigueur sont vos atouts pour réussir dans ce poste au coeur de l'industrie agroalimentaire.
Qualités recherchées :
- Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelles.
- Excellentes compétences organisationnelles.
- Capacité d'adaptation aux nouvelles technologies de production.
- Sensibilité au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Aptitude à travailler en équipe et à partager ses connaissances.

• Créativité
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Recettes
• Normes de qualité
• Normes d'hygiène