Les missions du poste
L'agence SUP Intérim de Saint-Dizier recherche pour l'un de ses clients un COMMIS DE CUISINE (H/F) sur le secteur de Saint-Dizier.Missions
- Préparer les ingrédients : éplucher, laver, couper, émincer les légumes et autres produits.
- Participer à la mise en place avant le service.
- Réaliser des préparations culinaires simples.
- Aider au dressage des plats.
- Assister l'équipe en cuisine selon les besoins du service.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté.
- Participer au rangement, au stockage et à la réception des marchandises si nécessaire.
Le profil recherché
Compétences
- Maîtrise des bases de la cuisine.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rapidité d'exécution et organisation.
- Capacité à travailler en équipe.
- Rigueur, ponctualité et sens des priorités.
- Bonne résistance au stress et au rythme du service.
- Polyvalence et volonté d'apprendre.
- Respect des consignes du chef et de la hiérarchie.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Réception de marchandises
- Capacité d’adaptation