Les missions du poste
Vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie et souhaitez contribuer à une entreprise leader dans l'industrie agroalimentaire. Ce poste de boulanger est fait pour vous ! En coopérant avec une équipe dynamique, vos principales missions incluront : Participer à la préparation et à la réalisation de pâtes et de viennoiseriesAssurer le pétrissage, façonnage et l'enfournement des produitsMaintenir un haut niveau de qualité et de cohérence dans la productionVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireContribuer à l'innovation en développant de nouvelles recettesRelevez le défi et apportez votre expertise à une entreprise en pleine croissance, où la qualité et la satisfaction du client sont primordiales.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Pour ce poste, l'entreprise recherche un(e) candidat(e) organisé(e) et rigoureux(se) avec une passion pour la boulangerie et les produits de qualité. Les candidat(e)s idéaux devront être créatifs(ives) et avoir une capacité d'adaptation, afin de faire face aux demandes changeantes du secteur. Une connaissance approfondie des techniques de boulangerie et du respect des normes d'hygiène est essentielle. La capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe diversifiée est également un atout. Une sensibilité aux détails et à la qualité est impérative pour ce rôle.Qualités recherchées : Bonne connaissance des techniques de panification.Excellente capacité organisationnelle.Fort esprit d'équipe.Respect rigoureux des normes d'hygiène.Créativité dans l'élaboration de nouvelles recettes.
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Pétrissage
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation